واحد فنی مهندسی گروه صنایع غذائی آریانا با  کادر مجرب که در رأس آن دفتر فنی قرار دارد در زمینه نظارت بر امور فنی ، طراحی پروژه ها ، تدوین دستورالعمل های فنی و چک لیست های ماشین آلات ، تدوین شناسنامه دستگاهها ، تدوین پیش نویس قرارداد های فنی و پروژه ها ، برآورد اعتبار مورد نیاز مسائل فنی و پروژه ها ومدیریت پسماند کارخانه فعالیت دارد

:دفترفنی و مهندسی علاوه برعملکرد بالا بر روی کارکرد بخشهای مختلف فنی بشرح زیر نظارت کامل دارد

:بخش مدیریت پسماند

در زمینه تعامل با سازمان  محیط زیست  از طریق ارسال گزارشهای خود اظهاری زیست محیطی ،پیگیری  امور تصفیه خانه فاضلاب  ،پیگیری  روند اجرای برنامه عملیاتی مدیریت پسماند . پیگیری امور مرتبط با سیستم  مدیریت یکپارچه ( IMS)،آزمایشات ادواری مطابق با الزامات سازمان محیط زیست شامل(پساب خروجی  تصفیه خانه ،هوا و صوت)توسط آزمایشگاههای معتمدسازمان محیط زیست فعالیت مینماید

:بخش تأسیسات

مسئول تعمیر و نگهداری چیلرها ، هواسازها ، پکیج ها و کولرهای کارخانه میباشد

:بخش تراشکاری

مسئول تراشکاری قطعات دستگاهها میباشد

:بخش آهنگری

کلیه کارهای آهنگری کارخانه راعهده داراست

:بخش تعمیرات خودروهای صنعتی

مسئول تعمیر و نگهداری پالت تراکها ، استاکرها و لیفتراکهای کارخانه  میباشد

:بخش  لوله کشی

کلیه کارهای تعمیر و نگهداری  سیستم های لوله کشی آب ، بخار و هوای فشرده کارخانه راعهده دارمیباشد

:بخش برق تأسیسات

مسئول تعمیر و نگهداری شبکه برق کارخانه ، پست های برق و برق اضطراری کارخانه وکنترل سیستم ارتینگ وپی گیری ارت سنجی سالیانه میباشد

:بخش برق ماشین آلات

 کلیه کارهای تعمیر و نگهداری تابلوهای برق ساختمان تولید، تعمیر و نگهداری سیستم برق دستگاههای تولیدی رابعهده دارد

:بخش نیروگاه

مسئول تعمیر و نگهداری سیستم بخار ،کمپرسورهای هوای فشرده ، ژنراتورها، سیستم آب دیونیزه کارخانه ، سیستم آبگرم کارخانه  وپیگیری تستهای سالیانه هیدرواستاتیک دیگهای بخارمیباشد

:بخش فنی

مسئول تعمیر ونگهداری کلیه دستگاههای تولید کارخانه  ودرصورت نیاز تعمیرات کلی برروی دستگاهها میباشد